L'itinerari cicloturístic Olot-Santa Pau és un enllaç des de la Via Verda del Carrilet per arribar a la Fageda d'en Jordà, als volcans Santa Margarida i Croscat i al nucli de Santa Pau. Té alguns trams de via ciclista segregada i d'altres compartits.
Iniciem la ruta al pont de Sant Roc d'Olot i, seguint els senyals de l'itinerari, anem vora el.riu. Creuem la carretera de Santa Coloma i continuem pel carril bici de les avingudes Uruguai i Paraguai fins a arribar al parc de les Móres. Amb precaució, creuem el vial Sant Jordi pel punt indicat i continuem per la carretera del Triai.
Creuem el rec del Revell i seguim recte. Deixem a la nostra dreta el prat del Triai i, al cap de pocs metres, girem a l'esquerra en direcció Sant Cristòfol les Fonts. Passem prop de l'església i, continuant per la via ciclista, arribem a la carretera de Santa Pau.
La creuem amb precaució, ja que la via ciclista continua per l'altre costat de la carretera. En aquest tram passem pel barri de Can Blanc fins a arribar al pàrquing de can Serra, porta d'entrada a la Fageda d'en Jordà. En aquest punt podem deixar la bicicleta si volem visitar aquest bosc tan especial.
La via ciclista continua en direcció a Santa Pau, paral·lela a la carretera. Aquest tram de via d'ús exclusiu per bicicletes i vianants s'acaba passat el Coll de Caselles. Des d'aquí es pot anar a visitar el volcà Croscat, on hi ha un aparcament per a bicicletes a l'entrada de l'espai.
Nosaltres continuem cap a Santa Pau. Creuem la carretera pel semàfor. Si volem pujar fins al volcà de Santa Margarida, en aquesta àrea d'aparcament hi podem deixar les bicicletes.
Per continuar cap a Santa Pau, seguim cap a l'esquerra i baixem per una pista tranquil·la, que pot ser compartida amb altres vehicles. Aquest tram de ruta no té senyalització específica de l'itinerari cicloturístic; cal seguir les marques de pintura groga i les indicacions d'Itinerànnia en direcció a Santa Pau.
Passem per davant de la gredera del volcà Rocanegra i, finalment entrem al poble de Santa Pau per la placeta de Sant Roc. Si volem arribar a Mieres, hem d'anar per la carretera, ja que el camí actualment no és ciclable.
